Dairygold
El aire de proceso de los secadores por atomización de Dairygold, que contiene fuertes olores a queso, se trata con éxito mediante un inyector Aerox®.
Dairygold en Francia utiliza un secador por atomización para producir polvos finos como producto final a partir de leche y queso. El aire que sale del secador por pulverización contiene muchos olores. Especialmente algunos productos de queso curado provocan un olor fuerte que ha provocado quejas en el vecindario.
Aerox realizó pruebas piloto en la fábrica de Dairygold en diferentes productos de queso. Los resultados de la prueba fueron muy positivos y, por lo tanto, le dieron a Dairygold un incentivo para optar por el inyector Aerox®. La primera máquina se encargó en 2010 y ha estado en funcionamiento desde entonces. Esta fue la primera máquina que funciona con productos lácteos secados por aspersión.
El Aerox®-Injector es adecuado para todos los rangos de temperatura y humedad. Por lo tanto, el aire de proceso de 70 a 90 grados se trata sin cambios ni adiciones a los conductos de proceso. Dairy Gold ha quedado muy satisfecho con el Aerox®-Injector, ya que las pruebas muestran una gran reducción de olores.
Sobre el cliente
Dairygold suministra quesos y productos alimenticios lácteos de primera calidad elaborados con suero de leche y caseína al mercado mundial, incluidas fórmulas para bebés y proteínas en polvo.
